Zakład Przetwórstwa Mleka MLECZ Wolsztyn nastawiony jest głównie na produkcję mleka i mieszanek w proszku, a także wyrobów świeżych.

Z.P.M. MLECZ Wolsztyn to zakład produkcyjno-handlowy posiadającym uprawnienia do obrotu swoimi produktami na rynku Unii Europejskiej.
Firmę identyfikuje numer weterynaryjny: 30 29 16 01

Wszystkie artykuły w zakładzie są produkowane w systemie zapewnienia bezpieczeństwa produktu HACCP. Punkty krytyczne i kontrolne są monitorowane i kontrolowane zgodnie z obowiązującymi Planami HACCP. Zapewnia to bezpieczeństwo wyrobu, gwarantując, że każdy wyrób opuszczający zakład produkcyjny jest bezpieczny dla Klienta.

Opracowano i wdrożono procedurę wstrzymania produktu w przypadku stwierdzenia potencjalnego zagrożenia mikrobiologicznego. Cały proces począwszy od przyjęcia mleka surowego poprzez produkcje i dystrybucję podlega stałej i ścisłej kontroli.

Oprócz działalności produkcyjnej zakład prowadzi działalność handlową. Posiada firmową hurtownię zlokalizowaną bezpośrednio przy zakładzie oraz hurtownię w Poznaniu.